Aquestes galetes toves de plàtan i civada les tindràs fetes amb pocs minuts i només necessitaràs tres ingredients: plàtan, flocs de civada i canyella en pols. Són ideals per esmorzar o per berenar i fàcils d’emportar-se-les a tot arreu. Als nens i a les nenes els hi encantaran!
Ingredients:
- 3 plàtans.
- Flocs de civada fins (jo els utilitzo ecològics i sense gluten).
- 1/2 culleredeta de canyella en pols.
Procediment:
- Escalfa el forn a 170º.
- Aixafa els plàtans amb una forquilla.
- Afegeix-hi la canyella en pols.
- Tira-hi flocs de civada i vés barrejant fins que puguis agafar la massa amb les mans.
- Fes boles i aixafa-les amb les mans.
- Col·loca-les sobre una plata amb paper de forn i cou-les durant uns 15-20 minuts.
Consumir-les preferiblement abans de tres dies.
