Arriba el fred i amb ell les sopes calentones per reconfortar cos i ànima! T’animo a provar aquesta sopa de llenties vermelles amb verdures, molt nutritiva i adient per l’època de tardor-hivern: Ingredients: – 1l. aigua. – 1 ceba. – 1...
Aquesta picada d’all i julivert amb oli és un recurs molt útil per enriquir diferents plats, especialment quan anem escassos de temps! Ingredients: Julivert. Un gra d’all. Oli d’oliva verge extra. Procediment: Batre tots els ingredients amb la...
L’hummus és un paté vegetal de cigrons típic de l’Orient Mitjà molt fàcil de preparar que pot salvar més d’un contratemps. Juntament amb l’albergínia, crea una combinació ideal de llegum i verdura per acompanyar qualsevol plat, per menjar com a...
Un batut especialment indicat per a esportistes que volen augmentar la seva massa muscular de la manera més saludable. És un batut amb ingredients totalment naturals, vegetals i amb una alta proporció de proteïnes, a més de fibra, carbohidrats, greixos, vitamines i...
Aquest mousse és una adaptació de l’Hummus mágico de Javier Medvedovsky; des de que el vaig provar ja no vull tornar a menjar hummus amb cigrons cuits! És molt fàcil de fer però requereix anticipació, ja que la base són els cigrons germinats i s’hauran de posar en...