Arriba el fred i amb ell les sopes calentones per reconfortar cos i ànima! T’animo a provar aquesta sopa de llenties vermelles amb verdures, molt nutritiva i adient per l’època de tardor-hivern: Ingredients: – 1l. aigua. – 1 ceba. – 1...
Et presento una deliciosa crema de pèsols molt fàcil de fer per a qualsevol època de l’any, ja que pots utilitzar pèsols congelats. És ideal per sopar o com a primer plat del dinar. Els pèsols ens aporten proteïna vegetal i carbohidrats saludables, el seu gust...
La carbassa i els xampinyons s’uneixen en aquesta senzilla recepte per crear una crema amb caràcter, ideal pels mesos de fred. Un delit al paladar! Ingredients: 400g carbassa 6 xampinyons. 1 ceba. 1 all. 1 c.p. sal marina. Un pessic pebre negre. 3 c.s....
Les ortigues són un gran aliment que tots tenim a l’abast durant l’època de primavera. És ideal per fer sopes, per posar als sofregits de verdures o per fer-ne una truita. L’ortiga és diürètica (ajuda a eliminar líquids), s’utilitza per calmar els dolors...
Aquesta sopa és ideal per escalfar el cos a l’hivern: el fajol és un pseudocereal de naturalesa calenta, ens aporta energia sense provocar pics de glucosa a la sang i té tots els aminoàcids essencials, és a dir, la proteïna completa. A més, no té gluten i es...