Aquesta amanida de tardor-hivern combina el picant de la ruca amb el dolç de la magrana, un toc de xampinyons i una vinagreta agredolça, una delícia! Ingredients (2 pers.): c.c. = cullerada de cafè c.p. = cullerada de postres c.s. = cullerada...
Les amanides de llegums com aquesta són un dels plats més freqüents que em preparo per dinar. Són ideals per quan no hi ha temps ni ganes de cuinar; es preparen en pocs minuts i són increïblement sanes i saboroses, m’encanten! Els cigrons són una bona font de...
Amanida nutritiva i depurativa amb hortalisses d’hivern; el gust amarg de l’escarola estimula els sucs digestius hepatobiliars, l’api millora la funció renal, provocant l’eliminació de líquids, la ceba reforça la funció depurativa gràcies als...
Aquesta delícia d’hummus i “crudités” és ideal per l’estiu, tot i que es pot adaptar també a l’hivern. La naturalesa fresca dels seus ingredients, la mescla de textures toves i cruixents i la unió de diferents aliments vitals fa que...