Per fi et puc presentar la meva recepta definitiva d’un pa de fajol que t’encantarà! Fer pans sense gluten no és tan fàcil si no saps com fer-ho; cal conèixer bé els diferents ingredients, les proporcions necessàries i alguns trucs per tenir èxit en el...
Aquesta amanida magranera és molt fàcil de preparar i, amb el toc dolç i cruixent de la magrana, estic segura que t’encantarà! T’animes a tastar-la? Ingredients: – Fulles d’enciam eco. – 1 pastanaga ratllada. – Un trosset de ceba...
Arriba el fred i amb ell les sopes calentones per reconfortar cos i ànima! T’animo a provar aquesta sopa de llenties vermelles amb verdures, molt nutritiva i adient per l’època de tardor-hivern: Ingredients: – 1l. aigua. – 1 ceba. – 1...
Quines ganes tenia de començar-te a presentar els resultats que han sortit de la nova massa mare d’arròs! Si encara no tens la massa mare feta o si no tens previst fer-la, no et preocupis: en aquesta recepta t’ensenyaré a fer aquest pa amb massa mare i...
La massa mare és un llevat natural que s’utilitza per fer pa i que pots fer a casa fàcilment amb farina i aigua. Les bactèries àcido-làctiques i els llevats presents als grans de cereals i a l’ambient, faràn que la massa fermenti i que adquireixi el poder...