ESPÁRRAGOS CON SALSA ROMESCO

El romesco combina con muchos alimentos y, uno de ellos, son los espárragos. Es una salsa típica catalana con carácter, nutritiva y deliciosa. Esta receta, sencilla y elegante al mismo tiempo, queda bien tanto en una mesa de invitados como en una comida familiar. c.c....

BATIDO DE ALMENDRAS Y FRESAS

Sabías que las almendras tienen el doble de calcio que la leche? I que sus ácidos grasos son insaturados, los más beneficiosos y esenciales para el organismo? Sabes que las fresas tienen más vitamina C que las naranjas?   Este es un batido PRIMAVERAL, NUTRITIVO y...

PASTEL DE ANIVERSARIO

Ingredientes: Para el bizcocho 100g. de harina de trigo sarraceno. 100g. de harina de arroz. 80g. de panela o azúcar moscovado. 1 c.s. de bicarbonado. Una pizca de sal. 80ml de aceite de oliva virgen. 200ml de bebida de arroz. 1 remolacha pequeña rallada. Para la...

BOLAS DE CACAO

Trufas saludables, nutritivas, energéticas y… muy fáciles de hacer! Sin azúcar, sin gluten y sin lácticos; son dulces, digestivas y con sabores auténticos! Aprox. 10 unidades Ingredientes: 100g. dátiles previamente remojados 1h-2h (si son muy blandos no es...

BATIDO DE KIWI, PERA Y APIO

Este es uno de mis batidos preferidos, ideal para despertar el cuerpo por las mañanas. Si deseas una función más depurativa, fresca y ligera hazlo con agua y sin nueces. En este caso le podrías añadir unas gotas de limón. En cambio, si quieres que sea un batido más...

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