PAN RÁPIDO SIN GLUTEN

¡Te presento un exquisito pan sin gluten muy fácil de hacer! No necesita fermentar; todo lo que tienes que hacer es mezclar los ingredientes y cocinarlo. El resultado final es un pan esponjoso y consistente. Como verás, podrás hacer múltiples variedades de pan...

TARTA DE MANZANA (SIN GLUTEN NI LÁCTEOS)

​¡Este es un pastel de manzana sin gluten, sin lácteos y sin levadura! Muy fácil de hacer, de digerir y… de terminarlo! 😉 La masa es compacta, ya que no lleva ningún ingrediente que haga subir la masa. Sin embargo, si lo prefieres más esponjoso, puedes añadir...

GALLETAS BLANDAS DE PLÁTANO Y AVENA

Estas galletas blandas de plátano y avena las puedes hacer en pocos minutos y solo necesitarás tres ingredientes: plátano, copos de avena y canela en polvo. Son ideales para desayunar o merendar y te las puedes llevar muy fácilmente a todas partes. ¡A los niños y a...

¿CÓMO COMER SIN GLUTEN DE MANERA SALUDABLE?

DIETA CON GLUTEN VS DIETA SIN GLUTEN   Una dieta sin gluten puede ser tan saludable o tan poco como una dieta con gluten puede ser. El hecho de no comer gluten en sí mismo no provoca ninguna deficiencia nutricional, ya que los alimentos que lo contienen no son...

¿POR QUÉ DEJAR DE COMER GLUTEN?

​Antes de explicarte qué es el gluten, los problemas que puede ocasionar y si es necesario dejar de consumirlo o no, me gustaría contarte mi historia… MI HISTORIA Me di cuenta de que algo no estaba funcionando bien dentro de mi cuerpo cuando tenía unos veinte...

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