PASTELITOS DE ALMENDRA Y COCO

Estos pastelitos son ideales para cuando queremos un dulce rápido y sano, se pueden llevar a cualquier sitio y pueden sustituir los polvorones y los turrones de Navidad para pasar unas fiestas más saludables. Sólo hay que mezclar tres ingredientes: harina de almendra,...

ESPÁRRAGOS CON SALSA ROMESCO

El romesco combina con muchos alimentos y, uno de ellos, son los espárragos. Es una salsa típica catalana con carácter, nutritiva y deliciosa. Esta receta, sencilla y elegante al mismo tiempo, queda bien tanto en una mesa de invitados como en una comida familiar. c.c....

ENSALADA DE GARBANZOS

Las ensaladas de legumbres como esta son uno de los platos más frecuentes que me preparo para la comida del mediodía. Son ideales para cuando no hay tiempo ni ganas de cocinar; se preparan en pocos minutos y son increíblemente saludables y sabrosas, me encantan! Los...

ZUMO DE ZANAHORIA, MANZANA, LIMÓN Y JENGIBRE

Este zumo es idóneo para prepararse para los meses de frío; los beta-carotenos de la zanahoria nos ayudan a proteger nuestras mucosas y aumentan nuestras defensas, el jengibre calienta el cuerpo, fortalece nuestro sistema digestivo y potencia las defensas del...

BATIDO VERDE DE MELOCOTÓN, PERA Y ESPINACAS

Este batido es ideal para principiantes y para personas que no se quieren complicar la vida, ya que es muy fácil de hacer y su sabor a fruta dulce se hace conquistar. Las espinacas y los melocotones son especialmente ricos en carotenos, sustancias antioxidantes que...

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