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El dolor de cabeza y la migraña aparecen por alguna razón. Són mensajes del cuerpo que indican que algo necesita atención: alimentación, descanso, digestión, estrés o incluso la manera en que gestionamos nuestras emociones. A veces es la combinación de varios factores...

Comer sin gluten no es una moda. Los problemas relacionados con el gluten existen desde que los cereales con gluten como el trigo se introdujeron en la alimentación humana durante el neolítico. De eso hace solo 5.000 años comparado con los 300.000 años que llevamos...

¿Te cuesta conciliar el sueño o te despiertas a medianoche? ¿Tienes pesadillas o la sensación de no dormir profundamente? ¿O quizás te levantas cansada y con la cabeza espesa? Soy Alba Alonso, dietista integrativa y PNI, y en este artículo quiero darte seis consejos...

1. COME COMO MÁXIMO TRES VECES AL DÍA Respetar el tiempo de digestión entre comidas es esencial para hacer una digestión completa y para que el Complejo Motor Migratorio pueda limpiar los intestinos cuando no comemos. La función del CMM es arrastrar los restos de...

Quizás padezcas algún sintoma que te provoca malestar y el médico no ha podido dar ninguna respuesta a lo que te pasa. Quizás estés tomando pastillas para el dolor, para la migraña, para la ansiedad, para la acidez, para regular el ciclo menstrual... y esta medicación...

¡Te presento un exquisito pan sin gluten muy fácil de hacer! No necesita fermentar; todo lo que tienes que hacer es mezclar los ingredientes y cocinarlo. El resultado final es un pan esponjoso y consistente. Como verás, podrás hacer múltiples variedades de pan...

​¡Este es un pastel de manzana sin gluten, sin lácteos y sin levadura! Muy fácil de hacer, de digerir y... de terminarlo! 😉 La masa es compacta, ya que no lleva ningún ingrediente que haga subir la masa. Sin embargo, si lo prefieres más esponjoso, puedes añadir 1/2...

Estas galletas blandas de plátano y avena las puedes hacer en pocos minutos y solo necesitarás tres ingredientes: plátano, copos de avena y canela en polvo. Son ideales para desayunar o merendar y te las puedes llevar muy fácilmente a todas partes. ¡A los niños y a...

¿Quieres eliminar el azúcar de tu dieta? ¿Tienes niños/as y quieres aprender a hacer dulces saludables sin azúcar? ¿Tienes diabetes y no te conviene comer azúcar?Con esta coca de plátano sin azúcar podrás satisfacer tus deseos de dulce sin ingerir ninguna cantidad de...

El hummus es un paté vegetal de garbanzos típico de Oriente Medio muy fácil de preparar que puede salvar más de un contratiempo. Juntamente con la berenjena, crea una combinación de legumbre y verdura ideal para acompañar cualquier plato. Se puede comer como aperitivo...