¡Por fin te puedo presentar la receta más solicitada: la pizza sin gluten! Es una receta saludable con harinas integrales y ecológicas. Te propongo utilizar queso vegano tipo mozzarella para que sea más digestiva, ¡te encantará! Ingredientes para la masa: 75g harina...
¡Estas magdalenas de plátano te encantarán! No tienen azúcar, ni lácteos ni gluten; son dulces, esponjosas y deliciosas! ¡Son ideales para niños/as, para personas que quieren eliminar el azúcar de su vida, para intolerantes al gluten o a la lactosa y para todos los...
¡Por fin te puedo presentar mi receta definitiva de un pan de trigo sarraceno que te encantará! Hacer panes sin gluten no es tan fácil si no sabes cómo hacerlo; hay que conocer bien los diferentes ingredientes, las proporciones necesarias y algunos trucos para tener...
¡Cuánta ganas tenía de empezar a presentarte los resultados que han salido de la nueva masa madre de arroz! Si aún no tienes la masa madre hecha o si no tienes previsto hacerla, no te preocupes: en esta receta te enseñaré a hacer este pan con masa madre y sin. Este...
La masa madre es una levadura natural que se utiliza para hacer pan y que puedes hacer en casa fácilmente con harina y agua. Las bacterias ácido-lácticas y las levaduras presentes en los granos de cereales y en el ambiente, harán que la masa fermente y que adquiera el...