Estas galletas blandas de plátano y avena las puedes hacer en pocos minutos y solo necesitarás tres ingredientes: plátano, copos de avena y canela en polvo. Son ideales para desayunar o merendar y te las puedes llevar muy fácilmente a todas partes. ¡A los niños y a las niñas les encantará!
Ingredientes:
- 3 plátanos.
- Copos de avena finos (yo los uso orgánicos y sin gluten).
- 1/2 cucharadita de canela en polvo.
Procedimiento:
- Calienta el horno a 170ºC.
- Tritura los plátanos con un tenedor.
- Añade la canela en polvo.
- Agrega los copos de avena y mezcla hasta que puedas agarrar la masa con las manos.
- Haz bolas y aplasta con las manos.
- Colóquelos en una plata con papel de hornear y hornea durante unos 15-20 minutos.
Consúmelas preferiblemente antes de tres días.
A continuación puedes ver un vídeo dónde puedes ver el procedimiento muy fácilmente, aunque esté en catalán:
