Sabies que et pots fer una granola a casa en pocs minuts? La granola és com un musli cruixent que s’acostuma a consumir per esmorzar. És ideal combinar-la amb una beguda vegetal baixa en sucres com la beguda d’ametlla o de civada, ja que la granola ja està...
Vols aprendre a fer melmelada saludable sense sucre? Aquesta melmelada de maduixa sense sucre està endolcida amb xarop d’atzavara (agave en castellà), que té un índex glucèmic més baix que el sucre i, tot i això, porta la meitat d’endolcidor que es posa...
Si estàs desitjant tastar un pastís de pastanaga increïblement saludable, esponjós, suau i deliciós, aquesta recepta és per tu! Saps per què és saludable i no et causarà pesadesa ni malestar? Per què no conté gluten, ni làctics ni sucre! Està endolcit amb dàtils i...
Aquesta picada d’all i julivert amb oli és un recurs molt útil per enriquir diferents plats, especialment quan anem escassos de temps! Ingredients: Julivert. Un gra d’all. Oli d’oliva verge extra. Procediment: Batre tots els ingredients amb la...
Et presento una deliciosa crema de pèsols molt fàcil de fer per a qualsevol època de l’any, ja que pots utilitzar pèsols congelats. És ideal per sopar o com a primer plat del dinar. Els pèsols ens aporten proteïna vegetal i carbohidrats saludables, el seu gust...
Vols eliminar el sucre de la teva dieta? Tens nens/es i vols aprendre a fer dolços saludables sense sucre? Tens diabetis i no et convé menjar sucre? Amb aquesta coca de plàtan sense sucre podràs satisfer els teus desitjos de dolç sense ingerir cap quantitat de sucre...
Un pa exquisit sense gluten molt fàcil de fer! Només caldrà barrejar tots els ingredients i posar-ho a coure; el procés és molt ràpid, ja que no caldrà deixar-ho reposar i no hi ha marge d’error! El resultat final és un pa esponjós i consistent. Com veureu,...
Aquest és un pastís de poma sense gluten, sense làctics i sense llevat! Molt fàcil de fer, de digerir i… d’acabar-lo! 😉 La massa queda compacta, ja que no porta cap ingredient que llevi la massa. Tot i això, si el prefereixes més esponjós, hi pots posar...
Aquestes galetes toves de plàtan i civada les tindràs fetes amb pocs minuts i només necessitaràs tres ingredients: plàtan, flocs de civada i canyella en pols. Són ideals per esmorzar o per berenar i fàcils d’emportar-se-les a tot arreu. Als nens i a les nenes...
L’hummus és un paté vegetal de cigrons típic de l’Orient Mitjà molt fàcil de preparar que pot salvar més d’un contratemps. Juntament amb l’albergínia, crea una combinació ideal de llegum i verdura per acompanyar qualsevol plat, per menjar com a...
Una crema de cacau deliciosa i molt ràpida de fer, amb ingredients naturals i saludables. Té un alt contingut en calci i és ideal per untar al pa o sobre la fruita. Si tens ganes de menjar alguna cosa que satisfaci el teu desig de xocolata d’una manera...
Et presento un paté vegetal molt fàcil de fer amb ingredients propers i saludables. És ideal per untar el pa, fulles verdes com l’endívia o la col, sobre làmines de carbassó, per menjar amb palets de verdures com espàrrecs o branques d’api o per acompanyar...