Cuina fàcil, ràpida i sana!
Ingredients:
Per 1 ració
- 1 ceba.
- 1 gra d’all.
- 7 espàrrecs (½ manat).
- Oli d’oliva verge extra.
- 80g. d’espirals de blat de moro (ecològics o no OMG).
- Sal marina i pebre negre.
- Aigua.
Procediment:
- Posar aigua a escalfar amb un pessic de sal. Quan bulli afegir-hi els espirals i deixar coure uns 10 minuts o el temps que indiqui el paquet.
- Tallar la ceba a quadradets petits i els espàrrecs a talls d’uns 3 cm.
- Escalfar un raig d’oli en una paella (aprox. 3 c.s.). Quan estigui calent tirar-hi la ceba i un pessic de sal. Saltejar uns 5 minuts.
- Afegir-hi l’all i els espàrrecs, un pessic de pebre negre i corregir de sal. Tapar la paella i deixar coure uns 10 minuts a foc mitjà-baix.
- Afegir la pasta cuita i escorreguda a la paella. Saltejar dos minuts més i servir.
Bon profit!!!