Aquesta amanida magranera és molt fàcil de preparar i, amb el toc dolç i cruixent de la magrana, estic segura que t’encantarà!
T’animes a tastar-la?
Ingredients:
– Fulles d’enciam eco.
– 1 pastanaga ratllada.
– Un trosset de ceba tallada ben petita.
– 1/2 alvocat eco d’origen espanyol.
– 1/4 magrana.
– Un pessic de sal marina sense refinar.
– Un raig d’oli d’oliva verge extra.
– Un toc de vinagre de poma.
Procediment:
- Renta i escórrer les fulles d’enciam.
- Pela i ratlla la pastanaga (si és ecològica no cal pelar).
- Pela i talla la ceba, l’alvocat i desgrana la magrana.
- Amaneix amb l’oli, la sal i el vinagre de poma.
Bon profit!
