Esta ensalada de granada es muy fácil de preparar y, con el toque dulce y crujiente de la granada, ¡estoy segura de que te encantará!
¿Te animas a probarla?
Ingredientes:
– Hojas de lechuga ecológicas.
– 1 zanahoria rallada.
– Un trocito de cebolla picada muy pequeña.
– 1/2 aguacate ecológico de origen español.
– 1/4 de granada.
– Un pellizco de sal marina sin refinar.
– Un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
– Un toque de vinagre de manzana.
Procedimiento:
- Lava y escurre las hojas de lechuga.
- Pela y ralla la zanahoria (si es ecológica no hace falta pelar).
- Pela y corta la cebolla, el aguacate y desgrana la granada.
- Aliña con el aceite, la sal y el vinagre de manzana.
¡Buen provecho!